I Particolari Radicchio e bruciatini all'aceto balsamico Crostini misti rivisitati Bruschette Dribbling Bresaola di Chiantina con rucola, sedano, champignon e grana I Secondi Scortichino di filetto all'aceto balsamico e radicchio "Bife de Chorizo" (controfiletto Argentino... i primi a Ravenna!) Tagliata di manzo al Sangiovese o rucola e grana Piccola tagliata di manzo (150gr) Filetto alla griglia, all'aceto balsamico o al pepe verde		I Primi ...dalla nostra sfoglina... Cappelletti al ragù Spaghetti alla Chitarra Dribbling Gioielli con filangeè di rigatino, pomini e olive Tagliatelle al pesto di pomodoro essiccato e mandorle tostate Gnocchi di patate al gorgonzola e noci Strozzapreti speck, rucola e squaquerone I Contorni Patatine fritte Patata nostrana al forno o fritta Insalata mista Verdure alla griglia
I Piatti unici Verdure alla griglia con tomino o con scamorza affumicata Tagliere Toscano (min. 2 Persone) Verdure alla griglia con tomino di bufala  Vasta selezione di vini e bevande Dessert di produzione propria